Popis
U tohoto vína byl kladen velký důraz na výběr nejlepších hroznů odrůdy Monastrell. Sklizeň probíhala ve třetím říjnovém týdnu, v optimální době zrání, v bednách po 15 kilogramech. Zrání probíhalo po dobu 12 měsíců v nových francouzských a amerických dubových sudech.
Víno se vyznačuje intenzivní granátovou barvou.
Vysoká aromatická intenzita, kde vůně dokonale ladí, chutě černých a červených plodů doplněné o tóny z barelu, jako je vanilka, koření a tabák, dodávají tomuto vínu skvělý charakter. Vyzrála chuť vína je obohacená o sladké dotyky zralého ovoce.
Párování s jídlem
Dušená zelenina a luštěniny, kuřecí polévky a bílé maso, jako je krůtí, jehněčí a vepřové maso. Perfektní doprovod k rýži s králíkem, dušeným masem a středně uzeným sýrem.
Teplota pro skladování 10 až 12°C